消費(fèi)高峰來臨，11月豬價可能再漲，具體漲多高？

 繼豬價跌后反彈，今日豬價繼續(xù)上漲，就上漲地區(qū)來看，主要集中在北方，特別是河南、山東、河北、山西、甘肅上漲幅度較大，達(dá)到1.5左右，其次是東北，上漲幅度在0.5-0.8元。北方的豬價上漲，在南方的冬季需求開啟以后，也將會有新一輪上漲。

今日簡要

11—12月份豬肉價格可能再度上漲

卓創(chuàng)資訊畜牧業(yè)分析師馬麗媛于10月14日—18日深入遼吉養(yǎng)殖、屠宰密集區(qū)域?qū)嵉卣{(diào)研，試圖弄清楚當(dāng)?shù)氐?u>生豬養(yǎng)殖復(fù)產(chǎn)情況。

馬麗媛說，一般而言，存欄量越多、養(yǎng)殖密度越大的地區(qū)，受疫情的影響就越大。“3月份東北養(yǎng)殖端開始復(fù)產(chǎn)，多為新建或另租未發(fā)生疫情的豬場進(jìn)行養(yǎng)殖。”馬麗媛告訴記者，隨著東北疫情逐漸得到控制，復(fù)產(chǎn)成功率顯著提升，大北農(nóng)的規(guī)模場甚至已出現(xiàn)原址復(fù)養(yǎng)成功的案例。9月份東北生豬供應(yīng)開始陸續(xù)增加。截至10月下旬，東北多數(shù)地區(qū)產(chǎn)能已恢復(fù)10%～20%，最高達(dá)30%。后期或繼續(xù)緩慢恢復(fù)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部此前對全國年出欄5000頭以上規(guī)模豬場全面調(diào)查，9月份生豬存欄4445.51萬頭，環(huán)比增長0.6%；能繁母豬存欄610.47萬頭，環(huán)比增長3.7%。對100家重點(diǎn)種豬企業(yè)監(jiān)測顯示，9月份后備母豬銷量環(huán)比增長70.7%。據(jù)對全國飼料生產(chǎn)企業(yè)全口徑統(tǒng)計，9月份豬飼料產(chǎn)量環(huán)比增長10%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海表示，綜合生豬存欄和能繁母豬存欄環(huán)比降幅明顯收窄、規(guī)模豬場生產(chǎn)由降轉(zhuǎn)增、飼料產(chǎn)量止降回升、種豬銷量持續(xù)大幅增長等判斷，養(yǎng)殖生產(chǎn)積極性正進(jìn)一步提高，年底前產(chǎn)能有望探底回升，市場供應(yīng)明年有望基本恢復(fù)。

馬麗媛說，綜合來看，在未來疫情可控的情況下，隨著南方腌臘、北方灌腸消費(fèi)高峰期來臨，11—12月份豬肉價格可能再度上漲。但隨著國家各種調(diào)控措施落地，豬肉價格上漲幅度有限。“因養(yǎng)殖周期較長，國內(nèi)豬價2020年上半年或仍維持高位，三季度或是豬價的拐點(diǎn)。”

雙匯9月凍肉庫存已經(jīng)超過了70億

豬肉下跌出現(xiàn)反彈，最關(guān)鍵的是國內(nèi)當(dāng)前豬源的緊缺，但是通過觀察發(fā)現(xiàn)，近日反彈多為北方地區(qū)，南方的一些需求大省價格一直保持平穩(wěn)，就目前的情況來說，供需關(guān)系維持平衡狀態(tài)。在南方的需求啟動之后，豬價也將開啟新一輪的上漲。

而目前屠宰廠的凍肉庫存仍舊較高，包括2018年末屠宰的，以及2019年進(jìn)口的。別的不說，就看雙匯，2019年9月其凍肉庫存已經(jīng)超過了70億，占其總資產(chǎn)的30%。這使得今年生豬如此匱乏的背景下，雙匯三季度凈利潤15.61億，非但沒下跌，反而達(dá)到歷史最高，不是同比，而是高于任何一個季度。

雙匯2016年第四季度-2019年第三季度凈利潤對比

在屠宰廠的凍肉還沒出之前，豬價上漲的空間是值得期待的。